ленивая сельдь под шубой

Сельдь под шубой на нашем столе порой выглядит обыденно и порой никого не удивляет. И если вы решили отказаться от приготавления этого салата, то мы в свою очередь хотим предложить вам новую, оригинальную и обалденно вкусную закуску Ленивую сельдь под шубой, которая несомненно не оставит ваших гостей равнодушными.

Для приготовления ленивой сельди под шубой нам понадобится:

Яйцо 6 шт.
Свекла 1 шт.
Лук 1 шт.
Сельдь 1шт
Морковь 0,5 шт.
Майонез по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовление:

Подготавливаем свеклу, картофель, морковь и яйца. Промываем овощи под холодной проточной водой, используя губку. Далее необходимо разложить ингредиенты по разным кастрюлям и залить их холодной водой так, чтобы она полностью покрывала овощи. Ставим на средний огонь и варим до полной готовности. Пока варятся овощи, подготовим лук. Берем головку репчатого лука и нарезаем как можно мельче. После чего перекладываем его в любую емкость. И туда же добавляем 2 ст. л. яблочного уксуса, 100 мл. воды и 1 ст. л. сахара. Дальше все это необходимо перемешать и оставить на 20 минут, чтобы лук хорошо промариновался. По окончании варки овощей сливаем воду и полностью остужаем продукты.ленивая сельдь под шубой

Очистите сельдь от кожи, аккуратно выпотрошите ее изнутри, отделите от хребта, удалите косточки, чтобы получилось нежное филе. После этого нарезаем рыбу для ленивой шубы на мелкие кусочки.ленивая сельдь под шубой

Варим яйца. Для этого  кладем их в кастрюлю, заливаем холодной водой и добавляем несколько столовых ложек соли, дабы белок не вытек в случае повреждения скорлупы. После закипания варим яйца около 10 минут. Далее выкладываем их с помощью шумовки в емкость с ледяной водой и оставляем до полного остывания.ленивая сельдь под шубой

НАЖМИТЕ НА СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы читать далее