Домашний СЫР

Домашний СЫР Своими Руками — 3 Простых Рецепта

Мало кто может представить свою жизнь без сыров. Их добавляют в салаты и соусы, на их основе готовят различные блюда, делают канапе и бутерброды. Но мало кто задумывается о том, что большинство...
сыр

10 Бессовестно Вкусных Блюд с Сыром

Сыр способен сделать особенными и невероятно аппетитными многие блюда. Ведь недаром именно с его помощью изобретательным родителям порой удается накормить детей овощами. Да так, что малыши даже...
Жульен в картофеле

10 Невероятно Вкусных Блюд из Картофеля

Картофель не зря называют вторым хлебом. Но он не так прост, как кажется. Ведь из него можно приготовить огромное количество блюд, которыми можно порадовать и домашних и гостей. Картофельные крокеты Ингредиенты: 2-3 шт. картофеля ...

12 Кулинарных Приемов, Известных Только Профессионалам

1. Жесткое мясо Иногда мы покупаем слишком жилистое мясо. После приготовления оно получается жестким, трудно жуется. Не расстраивайтесь: есть несколько простых способов сделать мясо мягким и нежным. С помощью...
Кабачки, фаршированные рисом и сыром фета

10 обалденных рецептов с кабачками

Мы обожаем кабачки и сегодня делимся рецептами своих любимых вкусностей, для приготовления которых вам не понадобится много времени. Кабачковые палочки Вам понадобятся: 1 кабачок 1/2 стакана панировочных сухарей 50 г пармезана ...

23 хитрости, которые использует на кухне шеф-повар

У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые доводят простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах - у...
Переполнять сковороду

12 кулинарных ошибок, которые портят вкус вашей еды

Многим из нас знакома ситуация, когда готовишь строго по рецепту, соблюдая все пропорции, но результат все равно далек от идеала без видимых на то причин. В чем же может быть дело? Жарить на оливковом...
Копчение домашней птицы: горячее и холодное

Технология копчения птицы — Коптим птицу в домашних условиях

Мясо коптили с древнейших времен, поскольку тогда не было другого способа заготавливать его впрок. Наши предки случайно обнаружили, что воздействие древесного дыма и воздуха...
7 пицц

Семь рецептов пиццы к Ужину

Вечер, пицца и вся семья за обеденным столом… Что еще нужно для тихого уютного счастья? Главное, чтобы вкусного угощения хватило на всех. Предлагаем беспроигрышные...
КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИvideo

КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ — «УЛЕТАЮТ» СО СТОЛА ПЕРВЫМИ!

Эта вкусная и полезная заготовка на зиму покорит всех! Даже с обыкновенной картошечкой такие кабачки по-корейски будут «уплетаться за обе щеки». Для приготовления этой заготовки...