Орегано (душица)

Без орегано просто невозможно представить себе итальянскую кухню. Однако помимо своего неповторимого вкуса эта приправа обладает еще и уникальными целебными свойствами.

Полезные свойства:

  • ☯ успокаивает нервную систему;
  • ☯ обладает высокой антибактериальной активностью;
  • ☯ нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта;
  • ☯ усиливает перистальтику кишечника;
  • ☯ оказывает желчегонное и мочегонное действие;
  • ☯ укрепляет иммунитет;
  • ☯ действует как сильное потогонное и отхаркивающее средство при бронхитах и бронхиальной астме.

Куда добавлять:

  • ☀ яичница;
  • ☀ овощные супы;
  • ☀ пицца;
  • ☀ приправы для салатов;
  • ☀ соусы;
  • ☀ вторые блюда.

Розмарин

В древности растение розмарин считали символом изобилия, процветания и вечности. Даже сейчас в некоторых странах сохранилась традиция дарить веточку розмарина молодым на счастье и процветание.

Полезные свойства:

  • ☯ снимает стресс и нервное напряжение;
  • ☯ тонизирует организм при общем истощении;
  • ☯ усиливает потенцию;
  • ☯ лечит простудные заболевания;
  • ☯ обладает противовоспалительными, тонизирующими, ранозаживляющими, желчегонными, антидепрессивными, антиоксидантными свойствами.

Куда добавлять:

  • ☀ мясные блюда;
  • ☀ рыбные блюда;
  • ☀ маринады;
  • ☀ травяные чаи.

Тимьян (чабрец)

Очень полезное растение, которое по антиоксидантной активности приравнивается к витамину Е.

Полезные свойства:

  • ☯ обладает потогонным, противовоспалительным и противомикробным действием;
  • ☯ укрепляет иммунитет;
  • ☯ повышает работоспособность;
  • ☯ предотвращает развитие простатита;
  • ☯ устраняет половую слабость.

Куда добавлять:

  • ☀ салаты;
  • ☀ супы;
  • ☀ тушеные блюда;
  • ☀ жаркое;
  • ☀ все блюда из яиц;
  • ☀ соусы.

Куркума

Это растение семейства имбирных, полезные свойства которого невозможно недооценить. По последним данным куркумин, который входит в состав приправы, помогает подавлять раковые клетки.

Полезные свойства:

  • ☯ очищает организм;
  • ☯ благотворно влияет на пищеварение;
  • ☯ снимает воспаление;
  • ☯ обладает детоксикационным и желчегонным эффектом;
  • ☯ считается мощным антиоксидантом;
  • ☯ улучшает состояние кожи;
  • ☯ восстанавливает защитные силы организма;
  • ☯ используется при похудении.

Куда добавлять:

  • ☀ супы;
  • ☀ рагу;
  • ☀ рис;
  • ☀ плов.

Шалфей

Приправа, которая отлично помогает справиться с простудой и болью в горле.

Полезные свойства:

  • ☯ очищает кишечник;
  • ☯ выводит токсины и шлаки;
  • ☯ способствует похудению;
  • ☯ обладает антиоксидантными свойствами;
  • ☯ укрепляет иммунитет;
  • ☯ помогает в лечении кашля и насморка;

Куда добавлять:

  • ☀ жареные и тушеные овощи;
  • ☀ мясные блюда;
  • ☀ рыбные блюда;
  • ☀ соусы;
  • ☀ супы;
  • ☀ рагу.

Проверь, есть ли у тебя дома приправы, которые несомненно укрепят твой организм и защитят его от простудных заболеваний в холодное время года. Расскажи друзьям о полезных свойствах этих специй.