Салат Гнездо Глухаря Рецепт Пошагово

206
Салат Гнездо Глухаря

Салат Гнездо глухаря содержит классический набор продуктов, характерный для многих рецептов. Это годами проверенное сочетание придется по вкусу гостям на праздничном торжестве, а внешний вид закуски удивит и надолго запомнится всем её дегустаторам.

Советую Вам его приготовить.

Ингредиенты:

Лук — 1 шт
Куриное филе — 400 гр
Яйца куриные — 4 шт
Яблочный уксус — 1 ст.л
Сахар — 1 чл
Воды немного.
Огурец свежий — 200 гр
Майонез по вкусу
Соль и перец
Картофель пай — 200 гр
Укроп
Перепелиные яйца — 3 шт.

Готовим Салат Гнездо глухаря:

1. Куриное филе и яйца заранее отварить. Остудить и мелко нарезать. Также кубиками нарезать и свежий огурец.

2. Лук мелко нарезаем и замаринуем с добавлением яблочного уксуса и сахара. Немного воды добавьте, чтобы лук был покрыт . Оставим на 15 мин.

3. Готовим картофель пай. Картофель чистим и натираем на тёрке для корейской моркови. Промываем под водой 2 раза и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Обжариваем в раскалённом масле(масла много) небольшими порциями.

Картофель готов. Добавить немного в салат. Заправить майонезом, соль и перец по вкусу.

4. Выкладываем салат на плоское блюдо, формируя горку. В середине делаем ложкой углубление. Украшаем салат картофелем пай, чтоб он стал похож на гнездо. В середину немного укропа и заранее отварные и очищенные перепелиные яйца.

Салат готов. Подаём на праздничный стол.

Смотрите также: