Пирог с тушеной капустой

2110
Пирог с тушеной капустой

Пирог с капустой довольно сытное и очень аппетитное блюдо. Такая выпечка вкусна как в горячем, так и в холодном виде, хороша с чашечкой чая или стаканом молока. Так что, если у вас осталась тушеная капуста после ужина, побалуйте свое семейство очень вкусной и ароматной домашней выпечкой.

Ингредиенты

  • Тушеная капуста — 190-220 г
  • Яйцо – 1 шт
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Дрожжи свежие — 20 г
  • Растительное масло — 4 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Вода — 170 г
  • Мука — 2 стак.

Способ приготовления

1. В глубокую чистую стеклянную емкость кладем дрожжи и сахар.

2. Добавляем теплую воду для того, чтобы дрожжи начали играть, температура воды не должна превышать 40 градусов.

3. Аккуратно перемешав, начинаем вливать растительное масло.

4. Теперь понемногу вводим пшеничную муку, перемешиваем все ложкой, в дальнейшем дорабатываем тесто руками.

5. В результате замешивания получаем эластичное, податливое тесто, которое хорошо держит форму. Оставляем его отдохнуть на 7-10 минут в теплом месте.

6. Раскатываем наше тесто в небольшой пласт, предварительно разделив колобок на две части, одну больше, другую меньше, большую часть используем для основы.

ОТКРОЙТЕ СЛЕДУЮЩУЮ СТРАНИЦУ, чтобы читать далее