Биток свиной в духовке

1433
Биток свиной в духовке

Свиной биток приготовленный по домашнему это вкусно, запеченный биток в духовке очень вкусное мясо и намного полезнее жареного. Сегодня предлагаю Вашему вниманию красивый биток под сырной шубкой и кунжутными семечками. Такое мясо отлично украсит праздничный стол, дополнит любой гарнир.

Ингредиенты:

 

  • Свиное биточное мясо 1 кг.
  • Сыр твердый 300 гр.
  • Кунжут 50 гр.
  • Соль, перец и др специи по вкусу
  • Майонез 100 мл.

Способ приготовления:

Шаг 1

Подготавливаем ингредиенты, нарезаем биточное мясо.

Биток свиной в духовке

Шаг 2

Отбиваем мясо, не сильно разбивая его.

Биток свиной в духовке

Шаг 3

Солим, перчим.

Биток свиной в духовке

Шаг 4

Биток разрезаем ножом на 4 полоски не дорезая до конца.

Биток свиной в духовке

Шаг 5

Переплетаем по 2 полосочки и закалываем шпажкой.

Биток свиной в духовке

Шаг 6

Мясо можно еще раз сверху приправить по вкусу специями и дать ему постоять минут 15-20.

Биток свиной в духовке

Шаг 7

Мясо выкладываем на противень застеленный пергаментом и смазываем его майонезом.

Биток свиной в духовке

НАЖМИТЕ НА СТРЕЛКУ НИЖЕ, чтобы читать далее